Működési elv
A rozsdamentes acél emulgeáló tartály berendezésének elve, hogy a tartályban lévő emulgeálófej működés közben nagy sebességgel forog, ezáltal erős szívóerőt generál, az anyagot az emulgeálófej erős szívóereje leszívja, majd a tartályba dobja. állórész, az állórész fogainak résén keresztül permetezve Ezzel egyidejűleg a tartály alján található örvénylésgátló terelőlemez a forgóerőt felfelé és lefelé billentő erővé alakítja. Az ilyen ismételt műveletek révén a tartályban lévő anyagok egyenletesen összekeverednek, és megakadályozzák a porszerű anyagok felhalmozódását és agglomerálódását a folyadék felületén, így emulgeálódik és homogenizálódik. Célja, hogy az anyag gyártási folyamata légmentesen zárt körülmények között történik, biztonságos és higiénikus.
Alkalmazás:
Az emulgeáló tartály feladata, hogy egy vagy több anyagot (vízoldható szilárd fázis, folyékony fázis vagy zselé stb.) egy másik folyékony fázisban feloldjon és viszonylag stabil emulzióvá hidratáljon. Széles körben használják étkezési olajok, porok, cukrok és egyéb nyersanyagok és segédanyagok emulgeálására és keverésére. Egyes festékeket és festékeket emulgeáló tartályokkal is emulgeálják és diszpergálják, különösen alkalmasak egyes oldhatatlan kolloid adalékokhoz, például a CMC-hez és a xantángumihoz.
