(1) A sörberendezés alja kúpos, hogy megkönnyítse az élesztő kiürítését a gyártási folyamat során bármikor.
(2) A sörberendezés fermentorának hűtőberendezése van, és az erjedés hőmérséklete könnyen szabályozható, így az erjesztési idő lerövidül, a baktériumok szennyeződésének esélye kisebb, és a kézműves sör minősége stabil.
(3) A sörberendezés tartályában lévő fermentációs folyadék szén-dioxid gradienst termel a folyadék magassága miatt. Ha a hőmérsékletet szabályozzák, a fermentációs folyadék konvekciót képez. A konvekció intenzitása a fermentor növelésével erősebbé válik, a konvekció intenzitása pedig javítja az élesztő erjedési képességét, felgyorsítja az erjesztési sebességet és lerövidíti az erjesztési időt.
(4) A sörberendezés kúpos tartály kialakítása alsó és felső erjesztésre egyaránt használható.
